Le plus de l'Assiette creuse Canopée
Les + de la pièce
✅ Un bassin profond et généreux — Sa capacité de 110 cl permet de servir confortablement des préparations liquides, des plats en sauce et des compositions généreuses, tout en conservant une présentation élégante.
✅ Idéale pour le dressage gastronomique — Sa forme creuse structure naturellement la préparation et permet de jouer sur les volumes, les textures et les éléments du dressage.
✅ Une signature Canopée — Son plissé vertical sculptural apporte du relief à la table et crée un jeu subtil d’ombres et de lumière autour de la préparation.
✅ Porcelaine d’Exception — Cuite à 1400 °C, la porcelaine Pillivuyt est non poreuse, résistante aux chocs thermiques et conçue pour répondre aux exigences du service professionnel.
✅ Hygiénique et durable — Sa surface vitrifiée et non poreuse n’absorbe ni les taches, ni les odeurs, ni les goûts et résiste aux lavages répétés au lave-vaisselle professionnel.
✅ Polyvalente — Compatible avec le four, le micro-ondes, le congélateur et l’air fryer, elle peut accompagner différentes étapes de préparation et de service.
✅ Fabriquée en France — Savoir-faire français : façonnée dans la manufacture historique Pillivuyt à Mehun-sur-Yèvre, selon un savoir-faire porcelainier depuis 1818.