La gamme Canopée s’empare du plissé emblématique de Pillivuyt pour lui donner un nouveau souffle et créer des produits aux lignes à la fois douces et dynamiques. Cette collection à forte personnalité est née du prolongement de la gestuelle de service en restauration, de l’observation d’une chorégraphie d’attentions portées aux convives par le personnel en salle de restaurant. Si certaines pièces s’inspirent de produits historiques des collections Pillivuyt, d’autres sont le fruit de prouesses techniques de fabrication. Fines et légères, les assiettes Canopée invitent à accompagner et enrichir les gestuelles traditionnelles du service et à valoriser la relation à la dégustation. Collection créée en collaboration avec les designers SISMO.